泵行�(yè)依賴于廣泛而多樣的專家的專�(yè)知識(shí),從特定泵類型的專家到對(duì)泵可靠性有深入了解的專�;從深入研究泵曲線細(xì)節(jié)的研究人員到泵效率專�。為了利用澳大利亞泵�(yè)所提供的豐富專�(yè)知識(shí),泵�(yè)成立了一�(gè)專家小組來回答您所有的泵送問��
本期“專家咨詢”將著眼于在食品行�(yè)使用螺桿泵來處理整�(gè)過程:從溫和的食品處理到有效的食品垃圾清��
問: 離心�是食品工�(yè)中使用最廣泛的泵類型。為什么我�(yīng)該改� 螺桿��
答:離心泵輸送粘度相�(duì)較低的液�,但在粘度較高時(shí),它們不再是�(jīng)�(jì)的選�,因?yàn)楸玫男�?huì)大大降低�
PC 泵在這里大放異彩,不僅用于運(yùn)輸,還用于食品添加劑的精確計(jì)��
PC 泵制造商提供多功能、模塊化的食品泵系列。由于高粘度、軟固體的存在或剪切敏感�,這些泵輸送難以處理的精細(xì)成分和組��
另一�(gè)基本特征是整�(gè)水果和其他食物的輕柔無損輸�,脈�(dòng)最小�
PC �(jì)量泵�(duì)行業(yè)特別有價(jià)�,因?yàn)樽钚〉拿}�(dòng)輸送可�(shí)�(xiàn)�(wěn)定的體積流量。這使得添加劑、酶或調(diào)味劑等非常少量的劑量成為可能,并節(jié)省了成本�
制造商還確保提供符合食品和飲料行業(yè)最高衛(wèi)生和安全�(biāo)�(zhǔn)� PC 食品�。泵�(shè)�(jì)可以包括高質(zhì)量的外殼壁表面和旋轉(zhuǎn)�(nèi)部部�,以確保無殘留清��
通常,泵殼的�(gòu)造沒有死區(qū),以防止殘留物堆�。這些泵可以根�(jù)�(yán)格的國際�(zhǔn)則�(jìn)行認(rèn)證,例如 EHEDG、FDA � 3-A �(wèi)生標(biāo)�(zhǔn),同�(shí)還提供管�、機(jī)械和�(shè)備的 CIP � SIP 表面清潔�
電腦�
具有�(yán)� EHEDG �(rèn)證的螺桿泵示�,迄今為止只有一� PC 制造商獲得該認(rèn)�
問:手提�、水�、空氣和真空系統(tǒng)是清除食物垃圾的傳統(tǒng)方法。有更好的選擇嗎�
答:大多�(shù)食品廠都�(huì)�(chǎn)生副�(chǎn)�,尤其是在從事初�(jí)加工的情況下;例�,將水果、蔬菜、肉類或家禽等原材料�(zhuǎn)化為成品�
加工商必須盡可能高效、衛(wèi)生地從其生產(chǎn)區(qū)域清除這些廢物。需要減少和壓縮綠色廢物,并保留副產(chǎn)品的最高殘值,特別是在�(jìn)行沼氣轉(zhuǎn)化的情況��
在處理食物垃圾時(shí),所有傳�(tǒng)方法都會(huì)以體力勞�(dòng)、能源使用或水處理的形式�(chǎn)生高昂的�(yùn)行成�。對(duì)于螺桿泵 (PC),有更好的選��
與空氣或真空系統(tǒng)相比,PC 泵的能源需求較�,即使在處理高干固體含量�(shí)也無需額外的水即可高效�(yùn)行�
它們的多功能性和模塊化設(shè)�(jì)使它們能夠處理大多數(shù)食物垃圾�(chǎn)�,為�(dāng)今的食品加工商節(jié)省成本并改善�(wèi)生�
它們還可以將水果殘?jiān)膹U物量減少多達(dá)三分之二,從而為工廠節(jié)省大量能源和處置成本�
使用封閉的管道系�(tǒng)從高�(hù)理和低風(fēng)�(xiǎn)區(qū)域清除固體廢物,意味著提高衛(wèi)生標(biāo)�(zhǔn)、提高效率和提高廢物清除的自�(dòng)化程��
PC 泵還可配備集成刀具或研磨�(jī),用于額外切碎副�(chǎn)品以減少廢物�。一�(gè)系統(tǒng)可以處理食物垃圾處理的所有必要任�(wù)� |